A small tool to view real-world ActivityPub objects as JSON! Enter a URL
or username from Mastodon or a similar service below, and we'll send a
request with
the right
Accept
header
to the server to view the underlying object.
{
"@context": "https://www.w3.org/ns/activitystreams",
"type": "OrderedCollectionPage",
"orderedItems": [
{
"type": "Create",
"actor": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"object": {
"type": "Note",
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:894041647882633216",
"attributedTo": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"content": "<a href=\"https://www.minds.com/newsfeed/894041647882633216\" target=\"_blank\">https://www.minds.com/newsfeed/894041647882633216</a>",
"to": [
"https://www.w3.org/ns/activitystreams#Public"
],
"cc": [
"https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/followers"
],
"tag": [],
"url": "https://www.minds.com/newsfeed/894041647882633216",
"published": "2018-10-03T02:02:19+00:00",
"source": {
"content": "https://www.minds.com/newsfeed/894041647882633216",
"mediaType": "text/plain"
}
},
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:894041647882633216/activity"
},
{
"type": "Create",
"actor": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"object": {
"type": "Note",
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:875359261069262848",
"attributedTo": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"content": "SƯỜN NƯỚNG<br /><br />Nguyên liệu<br />500g sườn<br />2 cọng hành lá<br />5g gừng<br />3 củ tỏi<br />Phần gia vị ướp:<br />4 muỗng canh nước tương<br />½ muỗng canh dầu hào<br />½ muỗng canh rượu nấu ăn<br />1 muỗng canh đường<br />¼ muỗng cafe muối<br />½ muỗng cafe hạt tiêu<br /><br />Cách làm<br />Bước 1: Sườn mua về rửa sạch, ngâm với nước trong 2 giờ đồng hồ sau đó vớt ra để ráo. Chuẩn bị gừng thái sợt, hành thái khúc 3-4cm, tỏi băm nhuyễn.<br />Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu phần gia vị ướp vào bát trộn đều sau đó cho vào ướp cùng với sườn, gừng, hành, tỏi.<br />Bước 3: Cho sườn vào đĩa hoặc tô đựng, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và ướp qua đêm để gia vị thật ngấm.<br />Bước 4: Trước khi nướng, bạn bật lò 210 độ C 10 phút để lò được nóng đều. Sườn cho lên khay rồi cho vào lò nướng trong 10 phút. Sau đó lấy ra, trở mặt sườn và nướng thêm 20 phút nữa là được<br /><br />(ST.)",
"to": [
"https://www.w3.org/ns/activitystreams#Public"
],
"cc": [
"https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/followers"
],
"tag": [],
"url": "https://www.minds.com/newsfeed/875359261069262848",
"published": "2018-08-12T12:45:11+00:00",
"source": {
"content": "SƯỜN NƯỚNG\n\nNguyên liệu\n500g sườn\n2 cọng hành lá\n5g gừng\n3 củ tỏi\nPhần gia vị ướp:\n4 muỗng canh nước tương\n½ muỗng canh dầu hào\n½ muỗng canh rượu nấu ăn\n1 muỗng canh đường\n¼ muỗng cafe muối\n½ muỗng cafe hạt tiêu\n\nCách làm\nBước 1: Sườn mua về rửa sạch, ngâm với nước trong 2 giờ đồng hồ sau đó vớt ra để ráo. Chuẩn bị gừng thái sợt, hành thái khúc 3-4cm, tỏi băm nhuyễn.\nBước 2: Cho tất cả các nguyên liệu phần gia vị ướp vào bát trộn đều sau đó cho vào ướp cùng với sườn, gừng, hành, tỏi.\nBước 3: Cho sườn vào đĩa hoặc tô đựng, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và ướp qua đêm để gia vị thật ngấm.\nBước 4: Trước khi nướng, bạn bật lò 210 độ C 10 phút để lò được nóng đều. Sườn cho lên khay rồi cho vào lò nướng trong 10 phút. Sau đó lấy ra, trở mặt sườn và nướng thêm 20 phút nữa là được\n\n(ST.)",
"mediaType": "text/plain"
}
},
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:875359261069262848/activity"
},
{
"type": "Create",
"actor": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"object": {
"type": "Note",
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:875303652317769728",
"attributedTo": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"content": "THỊT VIÊN SỐT XÌ DẦU<br /><br />Nguyên liệu<br />- 500g thịt xay<br />- 150g củ mã thầy<br />- 2 quả trứng<br />- 1/2 củ hành tây<br />- 45ml xì dầu<br />- Nước dùng gà<br />- Gia vị: muối, tiêu, hoa hồi<br /><br />Cách làm<br />- Đầu tiên, bạn cho thịt xay ra một tô lớn để chuẩn bị trộn.<br />- Đập 2 quả trứng vào bát rồi đánh đều lên.<br />- Trộn đều thịt xay và trứng lại với nhau.<br />- Gọt vỏ củ mã thầy rồi băm thành miếng nhỏ vụn.<br />- Sau đó, bạn cũng trộn vào cùng với thịt.<br />- Bắc chảo lên bếp, đổ nhiều dầu rồi để cho dầu nóng. Khi dầu đã nóng, bạn viên từng viên thịt rồi thả vào chảo. <br />- Lần lượt làm tương tự cho đến hết chỗ thịt, bạn rán ở lửa nhỏ, đến khi phần bên ngoài có màu vàng nâu đều là được.<br />- Sau khi chiên xong, bạn lấy thịt viên ra, thấm sơ cho ráo dầu. Trong 1 chảo khác, bạn cho nước dùng gà, xì dầu, gia vị và hoa hồi vào đun.<br />- Đến khi hỗn hợp nóng, bạn cho lại thịt viên vào chảo, đậy nắp lại rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi thịt viên được áo một lớp sốt xì dầu đều xung quanh.<br /><br /> (ST.)",
"to": [
"https://www.w3.org/ns/activitystreams#Public"
],
"cc": [
"https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/followers"
],
"tag": [],
"url": "https://www.minds.com/newsfeed/875303652317769728",
"published": "2018-08-12T09:04:12+00:00",
"source": {
"content": "THỊT VIÊN SỐT XÌ DẦU\n\nNguyên liệu\n- 500g thịt xay\n- 150g củ mã thầy\n- 2 quả trứng\n- 1/2 củ hành tây\n- 45ml xì dầu\n- Nước dùng gà\n- Gia vị: muối, tiêu, hoa hồi\n\nCách làm\n- Đầu tiên, bạn cho thịt xay ra một tô lớn để chuẩn bị trộn.\n- Đập 2 quả trứng vào bát rồi đánh đều lên.\n- Trộn đều thịt xay và trứng lại với nhau.\n- Gọt vỏ củ mã thầy rồi băm thành miếng nhỏ vụn.\n- Sau đó, bạn cũng trộn vào cùng với thịt.\n- Bắc chảo lên bếp, đổ nhiều dầu rồi để cho dầu nóng. Khi dầu đã nóng, bạn viên từng viên thịt rồi thả vào chảo. \n- Lần lượt làm tương tự cho đến hết chỗ thịt, bạn rán ở lửa nhỏ, đến khi phần bên ngoài có màu vàng nâu đều là được.\n- Sau khi chiên xong, bạn lấy thịt viên ra, thấm sơ cho ráo dầu. Trong 1 chảo khác, bạn cho nước dùng gà, xì dầu, gia vị và hoa hồi vào đun.\n- Đến khi hỗn hợp nóng, bạn cho lại thịt viên vào chảo, đậy nắp lại rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi thịt viên được áo một lớp sốt xì dầu đều xung quanh.\n\n (ST.)",
"mediaType": "text/plain"
}
},
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:875303652317769728/activity"
},
{
"type": "Create",
"actor": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"object": {
"type": "Note",
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:875251959232245760",
"attributedTo": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"content": "GỎI CUỐN TÔM THỊT<br /><br />Nguyên liệu:<br />- 500g Tôm<br />-700g thịt ba rọi hoặc đùi (tùy thích mỡ nhiều hay nạc nhiều)<br />- 1 xấp bánh tráng<br />- 500g bún tươi<br />- Tương hột xay<br />- Xà-lách, rau sống, hẹ<br />- Đồ chua, đậu phộng rang giã nhuyễn<br /><br />Cách làm:<br />Bước 1: Rau sống rửa sạch, để ráo<br />Bước 2: Chuẩn bị tôm<br />Tôm rửa sạch, cho vào 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 1-2 muỗng canh rượu (không cần cho nước, tôm sẽ tự ra nước). Việc thêm gia vị giúp tôm đậm đà và không tanh.<br />Đậy nắp, mở lửa nấu cho tôm chuyển đỏ, đảo đều. Vớt tôm ra rổ để ráo. Lột vỏ, xẻ đôi tôm, bỏ chỉ lưng.<br />Bước 3: Chuẩn bị thịt<br />Thịt cạo lông, rửa sạch, cho đun sôi nồi nước, thả vào 1 củ hành đập dập, cho thịt vào luộc chừng 20 phút là thịt chín, vớt thịt ra thau nước lạnh giúp thịt trắng và giòn. Thái thịt thành lắt mỏng.<br />Bước 4: Làm tương<br />Phi thơm ít tỏi với dầu, cho tương hột xay vào xào, nêm đường cho bớt mặn.<br /><br />Làm ướt bánh tráng, lót rau bên dưới, xếp bún, thịt, tôm, đặt cọng hẹ trang trí (vừa thơm, vừa đẹp). Cuộn chắc tay.<br />Dọn gỏi cuốn tôm thịt với tương, rắc thêm đậu phộng và đồ chua nếu thích.<br /><br />(ST.)",
"to": [
"https://www.w3.org/ns/activitystreams#Public"
],
"cc": [
"https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/followers"
],
"tag": [],
"url": "https://www.minds.com/newsfeed/875251959232245760",
"published": "2018-08-12T05:38:48+00:00",
"source": {
"content": "GỎI CUỐN TÔM THỊT\n\nNguyên liệu:\n- 500g Tôm\n-700g thịt ba rọi hoặc đùi (tùy thích mỡ nhiều hay nạc nhiều)\n- 1 xấp bánh tráng\n- 500g bún tươi\n- Tương hột xay\n- Xà-lách, rau sống, hẹ\n- Đồ chua, đậu phộng rang giã nhuyễn\n\nCách làm:\nBước 1: Rau sống rửa sạch, để ráo\nBước 2: Chuẩn bị tôm\nTôm rửa sạch, cho vào 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 1-2 muỗng canh rượu (không cần cho nước, tôm sẽ tự ra nước). Việc thêm gia vị giúp tôm đậm đà và không tanh.\nĐậy nắp, mở lửa nấu cho tôm chuyển đỏ, đảo đều. Vớt tôm ra rổ để ráo. Lột vỏ, xẻ đôi tôm, bỏ chỉ lưng.\nBước 3: Chuẩn bị thịt\nThịt cạo lông, rửa sạch, cho đun sôi nồi nước, thả vào 1 củ hành đập dập, cho thịt vào luộc chừng 20 phút là thịt chín, vớt thịt ra thau nước lạnh giúp thịt trắng và giòn. Thái thịt thành lắt mỏng.\nBước 4: Làm tương\nPhi thơm ít tỏi với dầu, cho tương hột xay vào xào, nêm đường cho bớt mặn.\n\nLàm ướt bánh tráng, lót rau bên dưới, xếp bún, thịt, tôm, đặt cọng hẹ trang trí (vừa thơm, vừa đẹp). Cuộn chắc tay.\nDọn gỏi cuốn tôm thịt với tương, rắc thêm đậu phộng và đồ chua nếu thích.\n\n(ST.)",
"mediaType": "text/plain"
}
},
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:875251959232245760/activity"
},
{
"type": "Create",
"actor": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"object": {
"type": "Note",
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:875208145230671872",
"attributedTo": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"content": "BÁNH SU KEM<br /><br />Nguyên liệu<br />- 75gr bơ lạt<br />- 125ml nước<br />- 80gr bột mì rây mịn<br />- 2 quả trứng gà (55gr/ 1 quả)<br />- 1 chút xíu muối<br />- Phần nhân custard: 2 lòng đỏ trứng gà + 2 muỗng canh sữa đặc + 220ml sữa tươi không đường + 10gr bơ + 40gr đường + 1 muỗng cà phê vanilla + 20gr tinh bột bắp.<br /><br />Cách làm<br />Bước 1: Làm vỏ bánh su kem<br />Nước cho vào nồi cùng bơ và muối, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Khi sữa sôi tăn tăn thì cho bột mì vào nhanh tay khuấy đều để bột quyện thành 1 khối.<br />Tắt bếp, để nguội 2 phút.<br />- Bây giờ cho 1 quả trứng vào trước khuấy nhanh<br />- Khi thấy bột và trứng quyện đều thì cho tiếp 1 quả trứng khác vào khuấy cho tất cả quyện thành 1 khối sánh dẻo.<br />Bước 2: Tạo vỏ bánh bằng bao bắt bông kem<br />Cho bột vào bao nilon có đui răng cưa bắt hoa kem. Nặn khoanh tròn trên khay đã lót sẵn giấy chống dính.<br />Bước 3: Nướng vỏ bánh<br />Lò nướng làm nóng trước 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó cho khay bánh vào nướng 15 phút. Sau đó hạ nhiệt xuống 180 độ C, tiếp tục nướng 13 phút nữa. <br />Chú ý: Bánh cần có màu vàng và không mở cửa lò thì bánh mới không bị xẹp. Khi bánh có vỏ vàng thì tắt lò lấy bánh ra, để nguội.<br />Bước 4: Làm nhân bánh su kem<br />Cho lòng đỏ trứng và đường vào âu đánh tan. Sau đó cho bột bắp + vanilla vào khuấy đều. Cuối cùng cho sữa nóng vào khuấy chung, lược hỗn hợp này qua rây đổ vào nồi. <br />Bắc nồi sữa lên bếp, nấu lửa nhỏ. Cứ vừa nấu vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp. Cho bơ vào khuấy chung. Đổ custard ra chén bọc kín để ngăn mát tủ lạnh.<br />Bước 5: Hoàn thiện bánh su kem<br />Khi custard nguội thì cho bao nilon có đui răng cưa sau đó bóp vào bánh.<br />Lưu ý: Phần nhân bạn nên làm trước 1 ngày cho nhân có độ sánh hơn.<br />Trình bày: Sau khi cho custard vào bánh thì rắc chút đường bột để thêm dâu tây tạo điểm nhấn nhìn vừa đẹp vừa ngon.<br /><br />(ST.)",
"to": [
"https://www.w3.org/ns/activitystreams#Public"
],
"cc": [
"https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/followers"
],
"tag": [],
"url": "https://www.minds.com/newsfeed/875208145230671872",
"published": "2018-08-12T02:44:42+00:00",
"source": {
"content": "BÁNH SU KEM\n\nNguyên liệu\n- 75gr bơ lạt\n- 125ml nước\n- 80gr bột mì rây mịn\n- 2 quả trứng gà (55gr/ 1 quả)\n- 1 chút xíu muối\n- Phần nhân custard: 2 lòng đỏ trứng gà + 2 muỗng canh sữa đặc + 220ml sữa tươi không đường + 10gr bơ + 40gr đường + 1 muỗng cà phê vanilla + 20gr tinh bột bắp.\n\nCách làm\nBước 1: Làm vỏ bánh su kem\nNước cho vào nồi cùng bơ và muối, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Khi sữa sôi tăn tăn thì cho bột mì vào nhanh tay khuấy đều để bột quyện thành 1 khối.\nTắt bếp, để nguội 2 phút.\n- Bây giờ cho 1 quả trứng vào trước khuấy nhanh\n- Khi thấy bột và trứng quyện đều thì cho tiếp 1 quả trứng khác vào khuấy cho tất cả quyện thành 1 khối sánh dẻo.\nBước 2: Tạo vỏ bánh bằng bao bắt bông kem\nCho bột vào bao nilon có đui răng cưa bắt hoa kem. Nặn khoanh tròn trên khay đã lót sẵn giấy chống dính.\nBước 3: Nướng vỏ bánh\nLò nướng làm nóng trước 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó cho khay bánh vào nướng 15 phút. Sau đó hạ nhiệt xuống 180 độ C, tiếp tục nướng 13 phút nữa. \nChú ý: Bánh cần có màu vàng và không mở cửa lò thì bánh mới không bị xẹp. Khi bánh có vỏ vàng thì tắt lò lấy bánh ra, để nguội.\nBước 4: Làm nhân bánh su kem\nCho lòng đỏ trứng và đường vào âu đánh tan. Sau đó cho bột bắp + vanilla vào khuấy đều. Cuối cùng cho sữa nóng vào khuấy chung, lược hỗn hợp này qua rây đổ vào nồi. \nBắc nồi sữa lên bếp, nấu lửa nhỏ. Cứ vừa nấu vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp. Cho bơ vào khuấy chung. Đổ custard ra chén bọc kín để ngăn mát tủ lạnh.\nBước 5: Hoàn thiện bánh su kem\nKhi custard nguội thì cho bao nilon có đui răng cưa sau đó bóp vào bánh.\nLưu ý: Phần nhân bạn nên làm trước 1 ngày cho nhân có độ sánh hơn.\nTrình bày: Sau khi cho custard vào bánh thì rắc chút đường bột để thêm dâu tây tạo điểm nhấn nhìn vừa đẹp vừa ngon.\n\n(ST.)",
"mediaType": "text/plain"
}
},
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:875208145230671872/activity"
},
{
"type": "Create",
"actor": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"object": {
"type": "Note",
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:875205419252813824",
"attributedTo": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"content": "THỊT BA CHỈ RAM<br /><br />Nguyên liệu:<br />- 400g thịt ba chỉ<br />- 2 muỗng đường<br />- 3 muỗng nước mắm<br />- 1 muỗng hành tỏi băm nhỏ<br /><br />Cách làm:<br />- Thịt rửa sạch, thái miếng mỏng vừa<br />- Trộn đều hỗn hợp gồm: 2 muỗng đường; 3 muỗng nước mắm; ½ muỗng cà phê tiêu<br />- Quét một lớp dầu thật mỏng vào mặt chảo, rải thịt đều lên trên sau đó cho lên bếp, bật lửa vừa cho tới khi thịt cháy cạnh (chú ý trở mặt thịt, không nên rang thịt quá kỹ tránh làm khô thịt.)<br />- Khi thịt đã cháy cạnh bạn cho 1 muỗng hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm.<br /> Trút hỗn hợp nước mắm đường ở trên vào, vặn lửa nhỏ, đảo thật đều cho tới khi sệt, tắt bếp.<br />- Dọn thịt ra dĩa, rắc chút tiêu, ăn nóng cùng cơm.<br /><br />(ST.)",
"to": [
"https://www.w3.org/ns/activitystreams#Public"
],
"cc": [
"https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/followers"
],
"tag": [],
"url": "https://www.minds.com/newsfeed/875205419252813824",
"published": "2018-08-12T02:33:52+00:00",
"source": {
"content": "THỊT BA CHỈ RAM\n\nNguyên liệu:\n- 400g thịt ba chỉ\n- 2 muỗng đường\n- 3 muỗng nước mắm\n- 1 muỗng hành tỏi băm nhỏ\n\nCách làm:\n- Thịt rửa sạch, thái miếng mỏng vừa\n- Trộn đều hỗn hợp gồm: 2 muỗng đường; 3 muỗng nước mắm; ½ muỗng cà phê tiêu\n- Quét một lớp dầu thật mỏng vào mặt chảo, rải thịt đều lên trên sau đó cho lên bếp, bật lửa vừa cho tới khi thịt cháy cạnh (chú ý trở mặt thịt, không nên rang thịt quá kỹ tránh làm khô thịt.)\n- Khi thịt đã cháy cạnh bạn cho 1 muỗng hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm.\n Trút hỗn hợp nước mắm đường ở trên vào, vặn lửa nhỏ, đảo thật đều cho tới khi sệt, tắt bếp.\n- Dọn thịt ra dĩa, rắc chút tiêu, ăn nóng cùng cơm.\n\n(ST.)",
"mediaType": "text/plain"
}
},
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:875205419252813824/activity"
},
{
"type": "Create",
"actor": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"object": {
"type": "Note",
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:875203052352540672",
"attributedTo": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"content": "SƯỜN XÀO CHUA NGỌT<br /><br />Nguyên liệu:<br />- 500gr sườn heo<br />- 4 thìa nhỏ nước mắm<br />- 5 thìa nhỏ đường<br />- 5 thìa nhỏ giấm<br />- 1/3 bát nước sôi để nguội<br />- 5 thìa nhỏ dầu rán<br />- 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích.<br /><br />Cách làm:<br />Bước 1: Sườn heo chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn, sau đó rửa sạch với muối.<br />Bước 2: Chuẩn bị 1 nồi nước sôi (thêm 1 chút gừng giã nhuyễn và hành củ) để chần sườn heo (bước này giúp loại bỏ những chất bẩn và mùi hôi nếu có của miếng sườn để sau khi chế biến những miếng sườn sẽ thơm ngon hơn).<br />Bước 3: Sau khi chần qua nước đun sôi xong, đổ sườn vào rổ cho thật ráo nước.<br />Bước 4: Bạn chuẩn bị chảo nóng có chút dầu ăn và cho những miếng sườn heo vào chiên cho vàng giòn đều hai mặt.<br />Bước 5: Trong lúc đợi sườn chiên được vàng giòn, chuẩn bị nước sốt chua ngọt: nước mắm, đường, giấm, nước lọc và mì chính (nếu thích) số lượng như phần chuẩn bị, hoà cho hỗn hợp tan đều<br />Bước 6: Đến khi sườn chín vàng đều hai mặt, nhẹ nhàng cho nước sốt chua ngọt vào và đun với nhiệt lửa vừa đun khoảng 15-20 phút là nước sốt chua ngọt sẽ ngả màu vàng cánh gián đồng thời sẽ có độ sệt nhất định.<br />Cho ra dĩa, thêm 1 chút tiêu, ớt và rau ngò.<br /><br />(ST.)",
"to": [
"https://www.w3.org/ns/activitystreams#Public"
],
"cc": [
"https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/followers"
],
"tag": [],
"url": "https://www.minds.com/newsfeed/875203052352540672",
"published": "2018-08-12T02:24:28+00:00",
"source": {
"content": "SƯỜN XÀO CHUA NGỌT\n\nNguyên liệu:\n- 500gr sườn heo\n- 4 thìa nhỏ nước mắm\n- 5 thìa nhỏ đường\n- 5 thìa nhỏ giấm\n- 1/3 bát nước sôi để nguội\n- 5 thìa nhỏ dầu rán\n- 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích.\n\nCách làm:\nBước 1: Sườn heo chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn, sau đó rửa sạch với muối.\nBước 2: Chuẩn bị 1 nồi nước sôi (thêm 1 chút gừng giã nhuyễn và hành củ) để chần sườn heo (bước này giúp loại bỏ những chất bẩn và mùi hôi nếu có của miếng sườn để sau khi chế biến những miếng sườn sẽ thơm ngon hơn).\nBước 3: Sau khi chần qua nước đun sôi xong, đổ sườn vào rổ cho thật ráo nước.\nBước 4: Bạn chuẩn bị chảo nóng có chút dầu ăn và cho những miếng sườn heo vào chiên cho vàng giòn đều hai mặt.\nBước 5: Trong lúc đợi sườn chiên được vàng giòn, chuẩn bị nước sốt chua ngọt: nước mắm, đường, giấm, nước lọc và mì chính (nếu thích) số lượng như phần chuẩn bị, hoà cho hỗn hợp tan đều\nBước 6: Đến khi sườn chín vàng đều hai mặt, nhẹ nhàng cho nước sốt chua ngọt vào và đun với nhiệt lửa vừa đun khoảng 15-20 phút là nước sốt chua ngọt sẽ ngả màu vàng cánh gián đồng thời sẽ có độ sệt nhất định.\nCho ra dĩa, thêm 1 chút tiêu, ớt và rau ngò.\n\n(ST.)",
"mediaType": "text/plain"
}
},
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:875203052352540672/activity"
},
{
"type": "Create",
"actor": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"object": {
"type": "Note",
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:874994620191309824",
"attributedTo": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"content": "GÀ SỐT TƯƠNG ỚT<br /><br />Nguyên liệu <br />– 9 cánh gà<br />– 3 tép tỏi<br />– 40g tương ớt Hàn Quốc<br />– 2 quả trứng gà<br />– 30g bột mì<br />– 7g muối<br />– 2g hạt tiêu<br />– 50ml nƯớc lọc<br />– 30g mật ong<br />Các bước làm gà sốt tương ớt cho 3-4 người:<br /><br />Sơ chế nguyên liệu<br />– Gà rửa sạch, để ráo rồi dùng sao lọc phần thịt ở đầu nhỏ hơn của cánh gà dồn thịt xuống bên dưới và lật thịt làm cho miếng cánh gà giống như chiếc kẹo que.<br />– Tỏi bỏ vỏ ngoài rồi xay nhuyễn.<br />– Trứng gà đập ra bát và khuấy đều .<br /><br />Cách làm<br />Bước 1: ướp gà<br />– Cho tỏi + 15g tương ớt Hàn Quốc + 30g bột mì + 7g muối + 2g hạt tiêu vào bát trứng sau đó trộn đều tất cả các gia vị.<br />– Cho gà ướp vào bát gia vị trên, sau đó cho vào tủ lạnh ướp khoảng 1h.<br />Bước 2:<br />– Bắc chảo dầu nóng, khi dầu đã nóng thả từ từ từng gà vào chảo và chiên khoảng 3-5 phút vớt ra để ráo dầu.<br />Bước 3: Làm nước sốt<br />– Cho 50ml nước lọc cùng với 25g tương ớt Hàn Quốc vào nồi và bắt đầu đun cho tới khi sôi thì cho tiếp 30g mật ong vào khuấy đều<br />– Tiếp theo, cho cánh gà đã chiên vào đảo đều rồi đun cho đến khi nước sốt ngầm vào cánh gà là được.<br />Bước 4: Thành phẩm<br />– Cuối cùng cho gà ra đĩa rưới lên trên 1 ít hạt mè bên cạnh thêm 1 ít rau mùi cho có màu sắc hài hòa.<br /><br />(ST.)",
"to": [
"https://www.w3.org/ns/activitystreams#Public"
],
"cc": [
"https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/followers"
],
"tag": [],
"url": "https://www.minds.com/newsfeed/874994620191309824",
"published": "2018-08-11T12:36:13+00:00",
"source": {
"content": "GÀ SỐT TƯƠNG ỚT\n\nNguyên liệu \n– 9 cánh gà\n– 3 tép tỏi\n– 40g tương ớt Hàn Quốc\n– 2 quả trứng gà\n– 30g bột mì\n– 7g muối\n– 2g hạt tiêu\n– 50ml nƯớc lọc\n– 30g mật ong\nCác bước làm gà sốt tương ớt cho 3-4 người:\n\nSơ chế nguyên liệu\n– Gà rửa sạch, để ráo rồi dùng sao lọc phần thịt ở đầu nhỏ hơn của cánh gà dồn thịt xuống bên dưới và lật thịt làm cho miếng cánh gà giống như chiếc kẹo que.\n– Tỏi bỏ vỏ ngoài rồi xay nhuyễn.\n– Trứng gà đập ra bát và khuấy đều .\n\nCách làm\nBước 1: ướp gà\n– Cho tỏi + 15g tương ớt Hàn Quốc + 30g bột mì + 7g muối + 2g hạt tiêu vào bát trứng sau đó trộn đều tất cả các gia vị.\n– Cho gà ướp vào bát gia vị trên, sau đó cho vào tủ lạnh ướp khoảng 1h.\nBước 2:\n– Bắc chảo dầu nóng, khi dầu đã nóng thả từ từ từng gà vào chảo và chiên khoảng 3-5 phút vớt ra để ráo dầu.\nBước 3: Làm nước sốt\n– Cho 50ml nước lọc cùng với 25g tương ớt Hàn Quốc vào nồi và bắt đầu đun cho tới khi sôi thì cho tiếp 30g mật ong vào khuấy đều\n– Tiếp theo, cho cánh gà đã chiên vào đảo đều rồi đun cho đến khi nước sốt ngầm vào cánh gà là được.\nBước 4: Thành phẩm\n– Cuối cùng cho gà ra đĩa rưới lên trên 1 ít hạt mè bên cạnh thêm 1 ít rau mùi cho có màu sắc hài hòa.\n\n(ST.)",
"mediaType": "text/plain"
}
},
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:874994620191309824/activity"
},
{
"type": "Create",
"actor": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"object": {
"type": "Note",
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:874962161542201344",
"attributedTo": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"content": "CÁ THU SỐT CÀ CHUA<br /><br />Nguyên liệu<br />– Cá thu: 2 khúc<br />– Cà chua: 5 quả<br />– Rau thì là: 1 mớ.<br />– Mắm, đường, hành tươi, hành khô, hạt nêm, tiêu.<br /><br />Cách làm<br />Bước 1: Cá thu mua về sơ chế sạch sẽ sau đó ướp với chút gia vị và tiêu để món cá thu sốt cà chua thêm vị đậm đà hơn.<br />Bước 2: Cách nấu cá thu ngon và có màu vàng óng hấp dẫn nhất là cho cá thu lên rán vàng đều cả 2 mặt. Sau khi cá thu đã chín vàng, bạn hãy bỏ riêng ra một đĩa và bắt đầu làm phần nước sốt cà chua.<br />Bước 3: Cách làm nước sốt cà chua cho món cá thu chua chua, ngọt ngọt: Bắc chảo, bật lửa to cho mỡ nóng già, thả hành khô băm nhuyễn vào phi thơm lên thì cho cà chua vào đun (Chú ý: Khi đun hãy cho thêm chút nước và dùng muôi to dầm để cà chu tan hết ra). Sau đó, cho 1 thìa bột ngô hoặc bột năng vào để nước sốt được sánh dẻo hơn. Cuối cùng, bạn hãy thả cá thu đã rán chín vàng vào đun thêm 10 phút nữa. Hãy nhớ, vừa đun vừa múc nước sốt tưới lên miếng cá để cá thấm đều gia vị. Nêm gia vị lại cho vừa ăn. Đây là bước quan trọng nhất trong cách làm cá thu sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn nên các bạn hãy chú ý nhé.<br />Bước 4: Cho cá thu sốt cà chua ra đĩa, rắc hành tươi lên, và ăn với cơm trắng.<br /><br />(ST.)",
"to": [
"https://www.w3.org/ns/activitystreams#Public"
],
"cc": [
"https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/followers"
],
"tag": [],
"url": "https://www.minds.com/newsfeed/874962161542201344",
"published": "2018-08-11T10:27:15+00:00",
"source": {
"content": "CÁ THU SỐT CÀ CHUA\n\nNguyên liệu\n– Cá thu: 2 khúc\n– Cà chua: 5 quả\n– Rau thì là: 1 mớ.\n– Mắm, đường, hành tươi, hành khô, hạt nêm, tiêu.\n\nCách làm\nBước 1: Cá thu mua về sơ chế sạch sẽ sau đó ướp với chút gia vị và tiêu để món cá thu sốt cà chua thêm vị đậm đà hơn.\nBước 2: Cách nấu cá thu ngon và có màu vàng óng hấp dẫn nhất là cho cá thu lên rán vàng đều cả 2 mặt. Sau khi cá thu đã chín vàng, bạn hãy bỏ riêng ra một đĩa và bắt đầu làm phần nước sốt cà chua.\nBước 3: Cách làm nước sốt cà chua cho món cá thu chua chua, ngọt ngọt: Bắc chảo, bật lửa to cho mỡ nóng già, thả hành khô băm nhuyễn vào phi thơm lên thì cho cà chua vào đun (Chú ý: Khi đun hãy cho thêm chút nước và dùng muôi to dầm để cà chu tan hết ra). Sau đó, cho 1 thìa bột ngô hoặc bột năng vào để nước sốt được sánh dẻo hơn. Cuối cùng, bạn hãy thả cá thu đã rán chín vàng vào đun thêm 10 phút nữa. Hãy nhớ, vừa đun vừa múc nước sốt tưới lên miếng cá để cá thấm đều gia vị. Nêm gia vị lại cho vừa ăn. Đây là bước quan trọng nhất trong cách làm cá thu sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn nên các bạn hãy chú ý nhé.\nBước 4: Cho cá thu sốt cà chua ra đĩa, rắc hành tươi lên, và ăn với cơm trắng.\n\n(ST.)",
"mediaType": "text/plain"
}
},
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:874962161542201344/activity"
},
{
"type": "Create",
"actor": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"object": {
"type": "Note",
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:874910628188749824",
"attributedTo": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"content": "THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA<br /><br />Nguyên liệu:<br />– 4 đùi gà, chặt miếng vừa ăn<br />– 15g gừng và vừng<br />– 90ml nước mắm<br />– 15ml tương ngọt<br />– 7,5ml dầu mè; 2,5g hạt tiêu; 1,5g hạt tiêu đen; 15g hỗn hợp gia vị gừng vừng (mua ở siêu thị); 1 ít rau mùi; 30g tỏi băm nhỏ; 2 quả ớt thái nhỏ; 3-4 lát gừng tươi; 500ml nước dừa tươi; dầu thực vật<br />Trang trí: Rau mùi<br /><br />Cách làm:<br />Bước 1: trộn hỗn hợp gia vị Trong một tô lớn: gừng, vừng, nước mắm, nước tương ngọt, dầu mè, hạt tiêu trắng, hạt tiêu đen, rau mùi, và tỏi. Sau đó cho thịt gà vào đảo đều để gia vị phủ đều thịt gà. Ướp thịt gà trong tủ lạnh.<br />Bước 2: Trong một chảo không dính, làm nóng dầu thực vật, cho gừng thịt gà vào áp chảo mỗi bên 2 phút. Sau đó tắt bếp, để thịt gà lên đĩa, để 5 phút. Để riêng nước ướp gà.<br />Bước 3: cho dầu thực vật vào, đun nóng. Thêm gừng tươi thái lát và ớt vào xào trong 1 phút. Say đó thêm nước ướp gia vị ướp gà lúc trước vào, rồi thêm nước dừa. Đun sôi hỗn hợp nước rồi cho gà vào trong chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 45 phút.<br />Sau 45 phút – 1 giờ, nước dừa sẽ giảm một nửa. Lúc này thịt gà sẽ có màu nâu và thịt rất mềm.<br />Cho thịt gà ra đĩa, trang trí với rau mùi và ít hỗn hợp gia vị gừng vừng. Món thịt gà khi gừng vừng này ăn với cơm.<br /><br />(ST.)",
"to": [
"https://www.w3.org/ns/activitystreams#Public"
],
"cc": [
"https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/followers"
],
"tag": [],
"url": "https://www.minds.com/newsfeed/874910628188749824",
"published": "2018-08-11T07:02:28+00:00",
"source": {
"content": "THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA\n\nNguyên liệu:\n– 4 đùi gà, chặt miếng vừa ăn\n– 15g gừng và vừng\n– 90ml nước mắm\n– 15ml tương ngọt\n– 7,5ml dầu mè; 2,5g hạt tiêu; 1,5g hạt tiêu đen; 15g hỗn hợp gia vị gừng vừng (mua ở siêu thị); 1 ít rau mùi; 30g tỏi băm nhỏ; 2 quả ớt thái nhỏ; 3-4 lát gừng tươi; 500ml nước dừa tươi; dầu thực vật\nTrang trí: Rau mùi\n\nCách làm:\nBước 1: trộn hỗn hợp gia vị Trong một tô lớn: gừng, vừng, nước mắm, nước tương ngọt, dầu mè, hạt tiêu trắng, hạt tiêu đen, rau mùi, và tỏi. Sau đó cho thịt gà vào đảo đều để gia vị phủ đều thịt gà. Ướp thịt gà trong tủ lạnh.\nBước 2: Trong một chảo không dính, làm nóng dầu thực vật, cho gừng thịt gà vào áp chảo mỗi bên 2 phút. Sau đó tắt bếp, để thịt gà lên đĩa, để 5 phút. Để riêng nước ướp gà.\nBước 3: cho dầu thực vật vào, đun nóng. Thêm gừng tươi thái lát và ớt vào xào trong 1 phút. Say đó thêm nước ướp gia vị ướp gà lúc trước vào, rồi thêm nước dừa. Đun sôi hỗn hợp nước rồi cho gà vào trong chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 45 phút.\nSau 45 phút – 1 giờ, nước dừa sẽ giảm một nửa. Lúc này thịt gà sẽ có màu nâu và thịt rất mềm.\nCho thịt gà ra đĩa, trang trí với rau mùi và ít hỗn hợp gia vị gừng vừng. Món thịt gà khi gừng vừng này ăn với cơm.\n\n(ST.)",
"mediaType": "text/plain"
}
},
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:874910628188749824/activity"
},
{
"type": "Create",
"actor": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"object": {
"type": "Note",
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:874862329582419968",
"attributedTo": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"content": "HÀU NƯỚNG TỎI ỚT<br /><br />Nguyên liệu:<br />10 con hàu<br />50g tỏi<br />20g ớt xào<br />20g nước tương<br />5g đường<br />15ml dầu ngô<br />Rau mùi<br /><br />Cách làm:<br />Bước 1: Dùng bàn chải cọ sạch vỏ hàu sau đó dùng dao tách bỏ 1 bên vỏ. Tỏi băm nhỏ, rau mùi thái nhỏ.<br />Bước 2: Đổ dầu ngô vào chảo đun nóng, thêm tỏi vào xào thơm sau đó thêm đường, ớt xào, nước tương vào đảo đều.<br />Bước 3: Đặt hàu vào khay nướng, thêm phần gia vị xào lên trên. Cho khay hàu vào lò nướng, nướng ở 195 độ C trong 9 phút là hàu chín, lấy hàu ra rắc chút rau mùi lên trên là xong.<br /><br />(ST.)",
"to": [
"https://www.w3.org/ns/activitystreams#Public"
],
"cc": [
"https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/followers"
],
"tag": [],
"url": "https://www.minds.com/newsfeed/874862329582419968",
"published": "2018-08-11T03:50:33+00:00",
"source": {
"content": "HÀU NƯỚNG TỎI ỚT\n\nNguyên liệu:\n10 con hàu\n50g tỏi\n20g ớt xào\n20g nước tương\n5g đường\n15ml dầu ngô\nRau mùi\n\nCách làm:\nBước 1: Dùng bàn chải cọ sạch vỏ hàu sau đó dùng dao tách bỏ 1 bên vỏ. Tỏi băm nhỏ, rau mùi thái nhỏ.\nBước 2: Đổ dầu ngô vào chảo đun nóng, thêm tỏi vào xào thơm sau đó thêm đường, ớt xào, nước tương vào đảo đều.\nBước 3: Đặt hàu vào khay nướng, thêm phần gia vị xào lên trên. Cho khay hàu vào lò nướng, nướng ở 195 độ C trong 9 phút là hàu chín, lấy hàu ra rắc chút rau mùi lên trên là xong.\n\n(ST.)",
"mediaType": "text/plain"
}
},
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:874862329582419968/activity"
},
{
"type": "Create",
"actor": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"object": {
"type": "Note",
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:874827556679127040",
"attributedTo": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"content": "Rau luộc chấm mắm kho quẹt",
"to": [
"https://www.w3.org/ns/activitystreams#Public"
],
"cc": [
"https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/followers"
],
"tag": [],
"url": "https://www.minds.com/newsfeed/874827556679127040",
"published": "2018-08-11T01:32:22+00:00",
"source": {
"content": "Rau luộc chấm mắm kho quẹt",
"mediaType": "text/plain"
}
},
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:874827556679127040/activity"
},
{
"type": "Create",
"actor": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"object": {
"type": "Note",
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:874632441704747008",
"attributedTo": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448",
"content": "BÁNH TRÁNG THỊT LUỘC",
"to": [
"https://www.w3.org/ns/activitystreams#Public"
],
"cc": [
"https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/followers"
],
"tag": [],
"url": "https://www.minds.com/newsfeed/874632441704747008",
"published": "2018-08-10T12:37:03+00:00",
"source": {
"content": "BÁNH TRÁNG THỊT LUỘC",
"mediaType": "text/plain"
}
},
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/entities/urn:activity:874632441704747008/activity"
}
],
"id": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/outbox",
"partOf": "https://www.minds.com/api/activitypub/users/873753472032317448/outboxoutbox"
}