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"content": "<p>こちらは昨年刊行された、沖縄の食文化に関する本。<br />いずれも過去の名著を文庫化／再編した、良書ばかりです。<br />中でも筆頭は「料理沖縄物語」！<br />大正の首里生まれのモダン・ボーイ・古波蔵保好氏による、沖縄料理の名エッセイ。<br />単行本(1983)・文庫(1990)とも希少だったので、嬉しい再刊です。<br />*<br />「わたぶんぶん」は、保好氏の大姪にあたるノンフィクション作家・与那原恵氏による、沖縄の食や人にまつわる優しいエッセイ。<br />「沖縄の食文化」は、沖縄古典文学の研究者・外間守善氏による、沖縄食文化論。<br />琉球の歴史や宮廷文化などの切り口から、沖縄の料理や食材を解説します。<br />*<br />「おいしい沖縄」は、著名な作家24名によるエッセイを集めた本。<br />もちろんテーマは沖縄の食。<br />向田邦子や岡本太郎から志茂田景樹まで、県外の作家が沖縄の料理に触れて何を感じ、語るのか。<br />また沖縄出身作家との比較も興味深い、編集の妙味ある一冊です。<br />*<br /><a href=\"https://mstdn.jp/tags/%E6%96%99%E7%90%86%E6%B2%96%E7%B8%84%E7%89%A9%E8%AA%9E\" class=\"mention hashtag\" rel=\"tag\">#<span>料理沖縄物語</span></a> <a href=\"https://mstdn.jp/tags/%E5%8F%A4%E6%B3%A2%E8%94%B5%E4%BF%9D%E5%A5%BD\" class=\"mention hashtag\" rel=\"tag\">#<span>古波蔵保好</span></a> <a href=\"https://mstdn.jp/tags/%E3%82%8F%E3%81%9F%E3%81%B6%E3%82%93%E3%81%B6%E3%82%93\" class=\"mention hashtag\" rel=\"tag\">#<span>わたぶんぶん</span></a> <a href=\"https://mstdn.jp/tags/%E4%B8%8E%E9%82%A3%E5%8E%9F%E6%81%B5\" class=\"mention hashtag\" rel=\"tag\">#<span>与那原恵</span></a><br /><a href=\"https://mstdn.jp/tags/%E6%B2%96%E7%B8%84%E3%81%AE%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96\" class=\"mention hashtag\" rel=\"tag\">#<span>沖縄の食文化</span></a> <a href=\"https://mstdn.jp/tags/%E5%A4%96%E9%96%93%E5%AE%88%E5%96%84\" class=\"mention hashtag\" rel=\"tag\">#<span>外間守善</span></a> <a href=\"https://mstdn.jp/tags/%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84%E6%B2%96%E7%B8%84\" class=\"mention hashtag\" rel=\"tag\">#<span>おいしい沖縄</span></a> <a href=\"https://mstdn.jp/tags/%E6%B2%96%E7%B8%84%E6%9C%AC\" class=\"mention hashtag\" rel=\"tag\">#<span>沖縄本</span></a><br /><a href=\"https://mstdn.jp/tags/%E3%81%BE%E3%82%81%E6%9B%B8%E6%88%BF\" class=\"mention hashtag\" rel=\"tag\">#<span>まめ書房</span></a> <a href=\"https://mstdn.jp/tags/mameshobo\" class=\"mention hashtag\" rel=\"tag\">#<span>mameshobo</span></a> <a href=\"https://mstdn.jp/tags/mameshobobooks\" class=\"mention hashtag\" rel=\"tag\">#<span>mameshobobooks</span></a></p>",
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